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高中校区厨艺大赛 | 舌尖上的星源

发布时间:2017-04-17 点击次数:

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舌尖上的星源

 厨艺高中厨艺大赛

 

一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。

 

 
比赛开始

舌尖上的星源

 

01

为丰富校园文化生活,创新校园文化活动的形式和载体,加强学生和食堂的交流和联系,我校2017年校园厨艺大赛于4月13日在星源高中校区举行。由总务处总负责,教学副校长王希德、德育副校长唐艳彬、团委副书记赵亚坤、高二年级主任韩保伟、高一年级主任王留峰以及学生处、各部门相关负责人应邀出席。

 

 

 

 

 

 

 

 

领导评审团

 

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学生评审团

 

02

一道精美的菜肴,往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具的家常菜,已让人醉心和满足。为了符合更多学生口味,学校厨师们更是做菜认真细心百倍。比赛中我们分为两个类别,面点和炒菜。

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学校参赛厨师

 

 

 

 

 

 

 

 

 

面点师作品

 

03

经后厨选拔,本次大赛共有8名选手参加比赛。比赛中,选手们各司其职,分工协作,紧密配合,展示了高超的厨艺,每位厨师展示三道菜,土豆丝必做,其余两道菜为厨师自由发挥菜品。“大盘鸡”、“木须肉片”、“清蒸鲈鱼”、“红烧肉““爆炒鱿鱼”等一道道美味可口的菜肴闪亮出锅,

 

 

 

 

 

 

厨师们的作品

 

04

最兴奋的试吃环节到啦!各位领导和学生都纷纷拿起盘子和筷子走到美食面前进行试吃。

 

 

一盘盘菜品,带来了五彩缤纷的味觉冲击。美食面前大家都津津有味吃起来。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用心品尝、认真打分

 

05

经过各参赛厨师的激烈角逐,试吃完毕后。要开始打分了,评委组从刀工精细、色泽鲜亮、卫生安全、火候适中、营养可口等几个方面评选优秀菜品。分别评出一等奖1名奖金200元,二等奖2名奖金100元,三等奖2名50元。

 

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计分组在认真核算分数

 

06

冠亚季军产生、颁奖环节开始

一等奖:胡春林

二等奖:田付军 李耀红

 

三等奖:赵光辉 黄久升

 

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教学副校长王希德为获得一等奖厨师颁奖

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德育副校长唐艳彬为获得二等奖厨师颁奖

 

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团委副书记赵亚坤为获得三等奖厨师颁奖

08

本次大赛以独特的趣味性和操作性得到了老师们可同学们的关注认可,充分展示了我校厨师的烹饪技能,使老师和学生更好更近的了解餐厅。通过宣传教育,营造出学校食堂食品卫生安全人人有责、人人受益的良好氛围。

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合影留念

 

08

星源是我们共同的家,餐厅就是我们家炊烟袅袅温馨一角。孩子吃的开心、吃的健康就是家人最欣慰的事情。

 

愿星源家人

 

在厨师可口饭菜下白白胖胖

 

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